Pelé dos peras, las corté en trocitos, les puse limón para que no se
oxiden y las lleve a una olla a fuego medio con un poquito de fritolin y un
poquin de agua (todo a ojo como verán)... Espere a que se pusieran
blanditas, retiré e hice un puré.
Al puré lo mezclé con un pocillo de aceite, unas gotitas de esencia de
vainilla, 2 huevos y 1 taza y media de azúcar integral.
Batí hasta que me cansé, y agregué 2 tazas de harina integral y una
cucharadita de polvo de hornear.
Lleve todo a una budinera, 30 minutos de horno y flor de budín me comí!
Una buena opción es reservar unos trocitos de pera para ponerlos arriba
de la pasta antes de llevar al horno. A eso le tiramos un poquito de azúcar
integral y una pizca de canela y, a parte de rico, queda súper lindo.
fácil??
una pa va da
sale como piña con unos mates amargos
5 comentarios:
Hola Jules!
Gracias por tu visita :) Ya estuve chusmiando por acá y me encantó! cocina, sensibilidad y palabras. Receta que no falla.
besotes!
Carola
Gracias por pasarte Carola! qué bueno que te gustó mi blog, porque a mi el tuyo me encanta! un beso
J.
Lo hice! es riquísimo, muchas gracias! le agregué pasas de arándanos y le quedaron super bien.
gracias!!! me encanta esta receta desde la primera vez q la hice no dejo de repetirla! golaso !! super rapida y exquisita!!
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